Pratik ve Nefis Erik Pastası Nasıl Yapılır?
ERİK PASTASI
Course: 5 Çayı tarifleri, Kek Tarifleri, Meyveli pasta tarifleriCuisine: ItalianDifficulty: orta zorluk4
porsiyon30
minutes40
minutes300
kcal1
hour10
minutes“Taze eriklerin hafif ekşi aromasıyla hazırlanan bu nefis erik pastası, yumuşacık keki ve meyve dolgusuyla hem ferah hem de çok lezzetli! Çay saatlerine, misafir sofralarına ve yaz tatlılarına mükemmel uyum sağlayan pratik bir pasta tarifi.”
Malzemeler
■ 800-1000 gr Erik
■ Tarçın
- HAMURU İÇİN:
■ 275-300 gr un
■ 200 gr toz şeker veya pudra şekeri
■ 3 adet yumurta
■ 200 gr oda sıcaklığında margarin veya tereyağı ( ben 125 gr tereyağı ve 175 gr Philadelphia kullandım) böyle daha lezzetli oldu. Siz nasıl arzu ederseniz.
■ 1 adet kabartma tozu
■ 1 adet vanilya şekeri
- Üzeri için:
■ Pudra şekeri.
Talimatlar
- Önce erikleri temizleyip çekirdeğini çıkarıp büyüklüğüne göre 2 veya 4 parcaya kesin ve üzerine biraz tarçın ekleyip karıştırın.
- Diğer yandan kekimizi hazırlayalım. Oda sıcaklğında yumurta ve şekeri iyice çırpalım. Ardından oda sıcaklığında margarini veya tereyağını, phliladelphia ( krempeyniri) ilave edip çırpmaya devam edelim. En son un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip biraz karıştırıp, yağlanmış orta boy fırın tepsisine döküp iyice düzeltelim.
- 2 veya 4 de bölünmüş erikleri güzelce dizip, ısıtılmış fırında 180 derecede 40- 45 dk pişirin. Ilidıktan sonra pudra şekeri serpip servis edin. İsterseniz kaymakla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun❤
Tarif Videosu
MALZEMELER
-
■ 800-1000 gr Erik
-
■ Tarçın
- HAMURU İÇİN:
-
■ 275-300 gr un
-
■ 200 gr toz şeker veya pudra şekeri
-
■ 3 adet yumurta
-
■ 200 gr oda sıcaklığında margarin veya tereyağı ( ben 125 gr tereyağı ve 175 gr Philadelphia kullandım) böyle daha lezzetli oldu. Siz nasıl arzu ederseniz.
-
■ 1 adet kabartma tozu
-
■ 1 adet vanilya şekeri
- Üzeri için:
-
■ Pudra şekeri.
TALİMATLAR
-
- Önce erikleri temizleyip çekirdeğini çıkarıp büyüklüğüne göre 2 veya 4 parçaya kesin ve üzerine biraz tarçın ekleyip karıştırın.
- Diğer yandan kekimizi hazırlayalım. Oda sıcaklığında yumurta ve şekeri iyice çırpalım. Ardından oda sıcaklığında margarini veya tereyağını, phliladelphia ( krempeyniri) ilave edip çırpmaya devam edelim. En son un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip biraz karıştırıp, yağlanmış orta boy fırın tepsisine döküp iyice düzeltelim.
- 2 veya 4 de bölünmüş erikleri güzelce dizip, ısıtılmış fırında 180 derecede 40- 45 dk pişirin. Ilidıktan sonra pudra şekeri serpip servis edin. İsterseniz kaymakla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun
Kurabiye çeşitlerine buradan ulaşabilirsiniz.
Meyveli pastalar kategorisine göz attınız mı?
